Salam pembaca semua. Hari ni terasa nak update blog sbb dah lama sgt tak update blog ni semenjak pemergian arwah emak tercinta. Al-Fatihah untuk arwah emak. (Update : 19/7/2013: Moga arwah emak tenang di sana dan tersenyum melihat anak-anaknya menjadi manusia-manusia yang berguna dunia dan akhirat untuk bangsa dan negara. Amin...)
Hari ni, nak kongsi resepi "daging goreng halia plus kentang goreng sempoi". Sowwi gambor xde coz xsempat nak upload....lenkali lah gambarnya....hehe....
Bahan2nya :
1. Daging yang dihiris (agak2 la ngkorang nak menghirisnya, jgn terlampau halus suda...) makesure, basuh dan tos dahulu ek...
2. Kentang (buang kulit, basuh dulu...potong ek...)
3. Halia (1cm)
4. Bawang besar 4 biji (lagi banyak lagi sedap)
5. Bawang putih (3 ulas)
6. Asam jawa (gaulkan dgn air, setengah mangkuk).
7. Garam secukup rasa
8. Gula hujung2 sudu je...xyah lebih2...
9. Bawang besar hiris bulat atau ikut sukati
No. 3, 4 & 5 tu...sila lah blender kan ia...
Cara2 memasak :
1. Goreng kentang (agak2 le ye, jgn hangus plak) dan toskan minyaknye.
2. Panaskan minyak.
3. Tumis bahan2 yang telah diblender tadi hingga naik baunya...
4. Masukkan daging dan tutup kuali, biarkan sebati dgn bahan tumisan hingga keluar semua air daging tu.(sesekali kacau, jgn x kacau supaya tak hangit).
5. Than, masukkan air asam jawa.
6. Jika nakkan berkuah, silalah tambahkan air sehingga tenggelam daging...
7. Masukkan kentang yang telah digoreng tadi.....
8. Masukkan garam dan sedikit gula.
9. Akhir sekali, masukkan bawang besar hirisan tadi...
10. Dah menggelegak, silalah tutup api....
Dah siap....
Cikgu ieta Blogger, Social Media Influencer, Coaching Online Smart Trading
Hai.
Saya Cikgu ieta.
B'Fly Manager.
Bisnes saya banyak. Kini saya lebih fokus kepada Personal Coaching Blogging Basic hingga Advance dan train Dropship dan Agent² saya.
Saya merupakan Affiliate Kelas Online Instagram Advance & Ebook Saka 4.0 milik Sifu Ajim Aura.
Saya mengajar Kelas Blog dan Teknik Penulisan secara Personal Coaching One to One dan Group Coaching secara Online.
Saya Leader kepada beberapa Group Laman Sosial dan Admin beberapa Group Di Telegram dan WhatsApp.
Ada 5 orang anak. Suami Pembantu Tadbir di Syarikat Semi Government.
Saya Phrolapse Intervetebral Disc (Slipped Disc) bermula 17/4/2017.
Kini Suri Rumah sepenuh masa. Bermula 14/9/2017, saya nekad meneruskan kerjaya sebagai Full Time Blogger (Social Media Influncer).
Saya juga seorang Motivator Nasihat Niaga.
Channel :
T.me/cikguieta
T.me/mindaniaga
agak2 la...kentang pun nak diblend.
ReplyDeletehuhuhuhu.
patut 3,4 & 5 la....hehehehe
Heh3...naip dikala mata udah nak ngantuk...ginilah jadiknye...
ReplyDeletesalam, maaf pcl baru tahu ttg pemergian bonda Ieta tercinta, semoga rorhnya dicucuri rahmat dan ditemptkan dikalangan org yg beriman.
ReplyDeletep/s ..resepi tu, nt pcl minta mamaD buatkan.