PENGENALAN RINGKAS

Blog Kisah Cikgu ieta adalah penjenamaan semula bagi Blog ieta. Blog ini memaparkan pelbagai pengalaman penulis dan pembaca yang menghantar e-mail atau berjumpa sendiri dengan penulis, panduan dan kisah hidup manusia biasa dan kalangan guru. Juga tips, tutorial blog dan pelbagai panduan. Sesekali hal-ehwal bisnis, resepi dan isu-isu semasa dipaparkan untuk bacaan dan rujukan pembaca. Terima kasih sudi berkunjung. Kunjungan dan komen anda amat dihargai :)

RESEPI RENDANG DAGING SEMPOI ieta

RESEPI RENDANG DAGING SEMPOI ieta
RESEPI, Masakan tradisional, RENDANG DAGING, MASAKAN, RENDANG DAGING SEMPOI ieta, Rendang daging sempoi
Rendang daging memang sedap dimakan terutama bersama keluarga tersayang :)
As salam. Setiap kali menjelang raya, mesti saya google bahan untuk buat rendang. Akhirnya, saya putuskan, buat resepi sendirilah... Muatkan dalam blog ni. Mudah nak mencari di tahun-tahun akan datang... kan...? Resepi RENDANG DAGING SEMPOI ieta ni lebih kurang sama sahaja bahannya. Cuma ada tambahan sedikit je.

Jom tengok, apa bahan-bahan RENDANG DAGING SEMPOI ieta. Rendang ni, waktu teringin, bila-bila pun boleh masak. Janji ada bahan... Dahtukan... tepek dalam roti pun sedap... Maaaaavvvvelessss...


Bahan-bahan RENDANG DAGING SEMPOI ieta
  1. Bawang merah / bawang besar
  2. Bawang putih
  3. Halia
  4. Serai
  5. Kunyit
  6. Lengkuas
  7. Cili padi
  8. Cili merah
  9. Cili kering
  10. Daun Kunyit 
  11. Daun Limau Purut 
  12. Santan 1/2 kilo
  13. Kerisik (2 peket)
  14. Gula merah / gula kabung
  15. Daging 1 kilogram (dibasuh dan dipotong ikut citarasa sendiri.)
  16. Garam
  17. Minyak untuk menumis (of course le kena ada...)
Cara-cara memasak
  1. Bahan 1 hingga 9 dikisar. Ikut sukahati, nak kisar betul-betul hancur atau kasar, terpulang...
  2. Daun kunyit dan daun limau purut, hiris halus, tak suka tak perlu.
  3. Panaskan minyak.
  4. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar.
  5. Masukkan daging dan biarkan sehingga air daging kering. Basuh dulu tau, sebelum masuk ke dalam kuali...
  6. Bila dah kering air daging, barulah masukkan santan.
  7. Apa sahaja masakan, perlu masukkan garam secukup rasa.
  8. Akhir sekali, masukkan kerisik dan gula kabung.
  9. Akhir sekali, kacau supaya tidak hangit rendang tu ya. 

RESEPI, Masakan tradisional, RENDANG DAGING, MASAKAN, RENDANG DAGING SEMPOI ieta, Rendang daging sempoi
Haaa... kali ni, dapat juga ambil gambar Rendang daging sempoi ni...Dalam kuali lagi...

RESEPI, RENDANG DAGING, MASAKAN, Rendang daging sempoi, RENDANG DAGING SEMPOI ieta
Rendang daging sempoi ieta ni sedap dimakan dengan nasi impit...

Tak tau la sedap tak... tapi emak mertua kata masa makan raya haji tahun 2013, "makin bertambah maju dah..." hehe...


RESEPI, RENDANG DAGING, MASAKAN, rendang daging sempoi,  RENDANG DAGING SEMPOI ieta

Rakan fb saya, Echah Wanjah sudah mencuba resepi RENDANG DAGING SEMPOI ieta ni.. hehe...

RENDANG DAGING memang wajib dihidangkan pada saban tahun sewaktu Hari Raya. Anda pernah masak atau makan rendang tak? Rendang daging apa tahun ini menjadi pilihan anda ya?
SHARE

Kisah Cikgu ieta

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

6 orang yang sudi komen:

1) Komen anda ditapis. Hanya komen berkaitan entri dan bukan link iklan sahaja disiarkan. Harap maklum.

2) Ingin beriklan? Sila e-mail kepada kisahcikguieta@gmail.com ya ^__^

Terima kasih sudi singgah dan komen... ^__^

AKTA KOMUNIKASI DAN MULTIMEDIA

AKTA 588, AKTA KOMUNIKASI DAN MULTIMEDIA 1998

Penghantaran sebarang komen, permintaan, cadangan ATAU komunikasi lain yang lucah, sumbang, palsu, mengancam ATAU negatif dengan niat untuk menyakiti hati, menganiayai, mengugut ATAU mengganggu orang lain dengan ATAU tanpa mendedahkan identitinya adalah suatu kesalahan boleh didenda tidak melebihi 58 ribu ringgit atau dipenjarakan selama tempoh tidak melebihi 1 tahun ATAU kedua-duanya sekali. HARAP MAKLUM

EMAIL CADANGAN ATAU PERTANYAAN ANDA DI SINI

Name

Email *

Message *