Resepi Kuah Kacang Sempoi

Sejak berumahtangga, memang setiap tahun saya buat kuah kacang. Kali ni saya simpan ketat-ketat "Resepi Kuah Kacang Sempoi" saya di dalam blog Kisah Cikgu ieta (Blog ieta) ni. Jadi tak perlulah teruk mencari lagi di tahun-tahun akan datang.

Kuah Kacang Sempoi Cikgu ieta


Bahan-bahan Resepi Kuah Kacang Sempoi ni untuk 10 orang makan ya...
  1. 400 gram kacang tanah.
  2. 2 batang serai.
  3. 1 inci halia.
  4. Bawang besar 5 labu.
  5. Bawang putih 5 ulas.
  6. Cili merah 20 tangkai.
  7. Cili padi 5 tangkai.
  8. Gula merah/ gula melaka (ditumbuk).
  9. Gula kabung (ditumbuk).
  10. Gula pasir 2 senduk.
  11. Air asam jawa.
  12. Minyak masak 3 senduk.
  13. Garam secukup rasa.

Cara memasak Kuah Kacang Sempoi
  1. Goreng kacang tanah tanpa minyak.
  2. Buang kulit kacang dan dimesin halus.
  3. Kisar bawang besar, bawang putih cili merah dan cili padi dan halia.
  4. Serai diketuk.
  5. Masukkan minyak. Setelah minyak panas, tumis bahan yang telah dikisar hingga naik bau tapi jangan lama sangat.
  6. Sesudah agak garing, masukkan bancuhan cair air asam jawa.
  7. Masukkan kacang yang telah dikisar tadi dan gaul rata.
  8. Akhir sekali masukkan gula melaka atau gula kabung, gula pasir dan garam secukup rasa. Kacau dalam api yang perlahan.
Resepi Kuah Kacang Sempoi

RESEPI, Rendang daging, Kacang tanah, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Resepi Kuah kacang Sempoi... Bahan asas kuah kacang, halia dan serai sahaja tiada dalam ini.
RESEPI, Rendang daging, Ketupat nona, Kacang Tanah, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Resepi Kuah Kacang Sempoi : Kacang tanah bahan utama. Goreng dahulu ya...
RESEPI, Rendang daging, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Resepi kuah kacang Sempoi. Inilah rupa kacang yang telah digoreng dan dibuang kulitnya ya.
RESEPI, Rendang daging, Kacang Tanah, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Resepi kuah kacang Sempoi : Kacang Tanah yang sudah di blend...
RESEPI, Rendang daging, Gula merah, gula kabung, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Gula merah dan gula kabung.
RESEPI, Rendang daging, Gula Kabung, Gula Merah, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Gula merah dan gula kabung setelah ditumbuk.
RESEPI, Ketupat Segera Nona, Rendang daging, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Ketupat Segera Nona wajib ada bersama kuah kacang sempoi ni. 
RESEPI, Rendang daging, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Kuah kacang, sambal kacang
Ketupat Segera Nona atau Ketupat Palas Adabi juga enak dimakan bersama Rendang Daging Sempoi dan Kuah Kacang sempoi ieta ni.
RESEPI, Kacang Tanah, Gula merah dan gula kabung, Ketupat Segera Nona, Rendang daging, Ketupat nona, Nasi impit, Makanan Hari Raya, Resepi Kacang, Resepi Raya, MASAKAN, Resepi kuah kacang, Resepi Kuah Kacang Sempoi, Kuah kacang, sambal kacang
Haaa... Siap dah...  Resepi Kuah Kacang Sempoi saya...^__^
Maaflah... Sepatutnya sebelum Raya saya publishkan  Resepi Kuah Kacang Sempoi saya ni. Tapi dek sebab sibuk sangat... Tersimpan rapi  Resepi Kuah Kacang Sempoi saya dalam deraf. Hari ini baru dapat edit dan publishkan.

#please... #keep #pray4Ghaza, #pray4PalestineNSyiria, #SaveMalaysia & #SaveAllMuslimInTheWorld

Comments

  1. kuah kacang is my favourite tau kak ieta...

    ReplyDelete
  2. Huhu..memang sedap dan menyelrakan makan nasi kapit dengan kuah kacang ni..hehe..terima kasih kongsikan resepinya,..

    ReplyDelete
  3. boleh cuba buat dekat rumah nanti ni.terima kasih kak eita kongsi resipi ni :)

    Selamat Hari Raya Aidilfitri! :)
    Jangan lupa datang beraya ke BLOG saya pula! :)

    ReplyDelete
  4. Saya tertarik dengan tulisan anda. Saya juga mempunyai tulisan yang sejenis mengenai Indonesia yang bisa anda kunjungi di Informasi Seputar Indonesia

    ReplyDelete
    Replies
    1. Terima kasih berkunjung ya Tuan Andreas.

      Saya sudah berkunjung ke blog Tuan yang sangat kemas itu. Tetapi tidak bertemu ruang untuk komen.

      Delete

Post a Comment

DISCLAIMER

Saya bukan perawat, bukan guru silat, bukan guru kerohanian dan tiada kaitan dengan sesiapa.

Sila bersabar, jaga adab, jangan taksub, jauhi syirik, jangan menipu dan jangan mencarut.

Saya anti penganiayaan, penipuan (scammer), ajaran sesat (sihir, syirik dan khurafat) dan kumpulan gila isim jahil murokkab.

Semua amalan menyimpang dari akidah Islam saya tolak. Saya tidak suka perdebatan, perbalahan mencarut dan memaki-hamun. Mereka yang biadap saya tinggalkan terus. Memaki dan mencarutkan saya? Saya sekolahkan adab pakej maki free.

Rules saya :
1) Tidak beri sedekah kepada scammer online.
2) Tidak berminat mengumpat, cerita hal orang tiada kaitan dengan saya, kondem tanpa dengar hal sebenar, saya tidak suka dan tidak mahu dengar.
3) Beri salam senyap dan hendak bersembang kosong adalah dilarang sama sekali.

https://linktr.ee/PuteriNurCahayaCikguiEta

Terima kasih sudi berkunjung. Sila komen untuk saya singgah laman sosial anda pula. Hanya komen berkaitan entri (artikel) sahaja disiarkan. Harap maklum.

Ingin beriklan secara professional? Sila e-mail kepada kisahcikguieta@gmail.com ya.