Resepi Kari Daging Sempoi ieta

As salam. Kali ini saya ingin berkongsi Resepi Kari Daging Sempoi ieta.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Dah tinggal suku baru teringat nak snap gambar :D
Awalnya saya cuma ingin masak daging goreng kunyit sahaja. Ternampak lempeng bertukar pula citarasa. Mudah sahaja... Bermula dari 8.05,  8.46 siap kari daging saya. Arwah emak saya panggil 'Gulai Daging'. Kami orang Penang memang gemar makan kari tau.

Bahan-bahan Kari Daging Sempoi ieta :


  1. Setengah kilo Daging batang pinang.
  2. 3 sudu besar Minyak untuk menumis.
  3. 5 ulas Bawang putih.
  4. 3 buji Bawang merah.
  5. Setengah inci Halia.
  6. 3 kuntum Bunga Lawang.
  7. Sebatang Kulit Kayu Manis.
  8. 2 biji Tomato.
  9. 2 biji Lobak merah / 5 biji Kentang / 3 biji Ubi Keledek.
  10. 1/2 biji santan.
  11. 2 sudu besar asam jawa.
  12. 2 cawan air.
  13. Sepeket setengah rempah kari Adabi.
  14. Garam secukup rasa.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Daging batang pinang beli di pasar malam siap potong sudah... Mudah memasak daging batang pinang ni. Tak lama sekejap sahaja sudah empuk. Toskan sesudah basuh ya.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Bawang putih, bawang merah dan halia bahan penyedap dalam setiap masakan, diracik halus.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Makanan kegemaran orang Penang, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Kiri Bunga Lawang. Kanan Kulit Kayu Manis. Basuh dahulu ya sebelum masak...

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Tomato belah dua sahaja. Lobak merah jika panjang, potong kepada 5 bahagian dan belah 2 juga.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Santan ini beku. Nak cepat cair, rendamkan ke dalam air panas tau...

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Arwah emak saya pesan, bancuhan air asam jawa ini akan mengurangkan kepedasan kari dan juga menghilangkan rasa hanyir daging.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Rempah kari daging Adabi memang enak dan menjadi penyedap kari daging ini.


Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Beginilah rupa campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi.

Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta : 

1. Tumiskan bawang putih, bawang merah, halia bersama bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga naik bau seperti di bawah ini.

Resepi, Resepi Daging, Makanan kegemaran orang Penang, Resepi Kari Daging Sempoi ieta, daging goreng kunyit, lempeng, kari daging, gulai daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging, Bahan-bahan Resepi Kari Daging Sempoi ieta, Daging batang pinang, Bawang putih, bawang merah dan halia, Bunga Lawang, Kulit kayu manis, Tomato, Lobak Merah, Santan, bancuhan air asam jawa, Rempah Kari Daging Adabi, campuran air asam jawa dan serbuk rempah kari daging Adabi, Cara memasak Kari Daging Sempoi ieta, Tutup periuk agar cepat empuk, sambal cili bawang tomato, enak, sambal belacan, Kisah Cikgu, Kisah Cikgu ieta, Blog ieta, Oh Blogger, Kelab Blogger Ben Ashaari
Sedap baunya ni...

2. Masukkan bancuhan rempah kari daging Adabi. Tumis sehingga pecah minyak.

3. Masukkan daging dan gaulkan sehingga sebati.

4. Masukkan santan dan lobak merah.

5. Tutup periuk agar cepat empuk lobak merah dalam 10 minit.

6. Masukkan garam dan kacau.

7. Akhir sekali masukkan tomato beberapa minit dan tutup api.

Dah siap... Beginilah sahaja Resepi Kari Daging Sempoi ieta. Bagi yang alahan, anda boleh hidangkan bersama sambal cili bawang tomato yang enak menggantikan sambal belacan. Sedap Resepi Kari Daging Sempoi ieta ni... Encik suami saya suka dan bertambah nasinya tau... Selamat mencuba... ^__^

Comments

  1. kari daging mmg kegemaran sy...lbh2 lg kalau daging kambing nyum nyummm

    ReplyDelete
  2. Wah sedap nya...kari tuuu..hehe..dpt bayangkan bau tumisan tu kak ieta..harum je kan..daging batang pinang memang cpt lmbut tu..

    ReplyDelete
  3. saya pun nak cubalah nanti..

    ReplyDelete
  4. is folo sini na kat 1373 (^____^)

    Sedapnya tengok.. leh try nanti (^___^)

    ReplyDelete
  5. Kari dgg cik akak suka akak...hirup.kuah..hihi..

    ReplyDelete

Post a Comment

DISCLAIMER

Saya bukan perawat, bukan guru silat, bukan guru kerohanian dan tiada kaitan dengan sesiapa.

Sila bersabar, jaga adab, jangan taksub, jauhi syirik, jangan menipu dan jangan mencarut.

Saya anti penganiayaan, penipuan (scammer), ajaran sesat (sihir, syirik dan khurafat) dan kumpulan gila isim jahil murokkab.

Semua amalan menyimpang dari akidah Islam saya tolak. Saya tidak suka perdebatan, perbalahan mencarut dan memaki-hamun. Mereka yang biadap saya tinggalkan terus. Memaki dan mencarutkan saya? Saya sekolahkan adab pakej maki free.

Rules saya :
1) Tidak beri sedekah kepada scammer online.
2) Tidak berminat mengumpat, cerita hal orang tiada kaitan dengan saya, kondem tanpa dengar hal sebenar, saya tidak suka dan tidak mahu dengar.
3) Beri salam senyap dan hendak bersembang kosong adalah dilarang sama sekali.

https://linktr.ee/PuteriNurCahayaCikguiEta

Terima kasih sudi berkunjung. Sila komen untuk saya singgah laman sosial anda pula. Hanya komen berkaitan entri (artikel) sahaja disiarkan. Harap maklum.

Ingin beriklan secara professional? Sila e-mail kepada kisahcikguieta@gmail.com ya.