Follow @marsitahieta Tweet
As salam. Haaaa.... Menu iftar saya semalam masak "Sup Ayam sempoi" je.
Saya masak Sup Ayam sempoi ni setelah siap menggoreng ayam. Balik dari kuliah non-stop dari pagi tadi. Biasalah kan... bukan selalu masak... Weekend je dapat masak...
Oh ya, pagi semalam saya bancuh Mashed Potatoe With Gravvy Sauce, rebus sosej dan goreng french fries cicah chezzy cheese sauce. Untuk anak-anak kecil yang tak reti berpuasa lagi tu la semuanya ni... ^__^
Kemudian saya bergegas ke kelas di UTM Space. Balik kuliah terus masak sup ayam sempoi ni.
Oh ya, pagi semalam saya bancuh Mashed Potatoe With Gravvy Sauce, rebus sosej dan goreng french fries cicah chezzy cheese sauce. Untuk anak-anak kecil yang tak reti berpuasa lagi tu la semuanya ni... ^__^
 |
| Ni lah Mashed Potatoe tu setelah siap dibancuh. |
Ini pula Gravvy Sauce Mashed Potatoe tu
 |
| Mashed Potatoe akka Kentang lenyek untuk anak-anak kecil saya ^__^ |
Kemudian saya bergegas ke kelas di UTM Space. Balik kuliah terus masak sup ayam sempoi ni.
 |
| Ni lah dia Sup Ayam sempoi saya... Superb... hehe... |
Bahan-bahan Sup Ayam Sempoi:
- Ayam 1/2 ekor basuh dan dipotong dadu.
- Bawang besar 1 biji dihiris nipis.
- Bawang putih 5 ulas dimayang.
- Halia sebesar 2 jari dihiris.
- Minyak untuk menumis.
- Sepeket sup bunjut adabi.
- Air setengah periuk.
- Kentang dikupas dan dipotong ikut suka aku (ISA).... hehe...
- Garam secukup rasa.
- Tepung Magik serbaguna (untuk memekatkan kuah).
Cara memasak Sup Ayam Sempoi :
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga kuning keemasan.
- Masukkan air, kentang, ayam dan sup bunjut adabi dan sedikit tepung magik serbaguna.
- Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.
- Kacau sikit... setelah menggelegak, tutup api.
Sup Ayam Sempoi ni sedap dimakan bersama nasi putih atau dihirup begitu sahaja. Boleh juga dicicah dengan roti. Memang sempoi kan Sup Ayam Sempoi ni?
#prayforGhaza, #savePalestin, #saveMalaysia, #prayforMH370, #MH370, #prayforMH17, #MH17.
 |
| Alhamdulillah... Rezki pagi ini... |
ENTRI BERKAITAN :
salam. nice recipe..thanks share :)
ReplyDeleteSama2 Cik Itah :)
Deleteslm..resepi yg sangat ringkas. sgt sesuai dibuat time malas2.. hehe..
ReplyDeletebenda ringkas dan sempoi2 macamni mudah dan senang je... tinggal nak ngan taknak masak je kan Hajar? hehe
Deletesup sentiasa menyelerakan berbuka sesuai, sahur pun sesuai.
ReplyDeleteBetul tu Tn. Amir. Sungguh menyelerakan :)
Deletemacam biasa..kena borong kerepek awal-awal. nanti habis. haha
ReplyDeletesaya jual kerepek tapi murid2 bagi kerepek. hehe... syoknya bisnes ^__^
Deletewah menu western untuk anak2 di rumah yer... :)
ReplyDeleteBetul tu. depa suka makan macamni Acik Idah ^__^
DeleteAduh terliur di buat nya tgk sup tu heehe.. kalau lewat malam kn kak ieta sy suka makan sup ayam dan sayur banyak lepas tu campur Quaker oat hehe.. sy mmg penggemar sup sampai ada yang kata awak ni patut kurus.. hantu sup.. hihii nasi kurang makan..
ReplyDelete